croque-madame

франц Национальное блюдо во Франции
крок-мадам
поджаренный сэндвич с ветчиной и сыром, покрытый яичницей

English-Russian dictionary restaurant vocabulary. 2014.

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  • croque-madame — [ krɔkmadam ] n. m. inv. • v. 1960; de croquer et madame, d apr. croque monsieur ♦ Croque monsieur surmonté d un œuf sur le plat. ● croque madame nom masculin invariable Croque monsieur surmonté d un œuf sur le plat. croque madame [kʀɔkmadam]… …   Encyclopédie Universelle

  • Croque madame — Un croque madame ou croquemadame est un sandwich de jambon et de fromage, le plus souvent d emmental, grillé à la poêle. Il est ensuite trempé dans de l œuf battu et couronné d un œuf frit. C est une variante dérivée du croque monsieur. Le croque …   Wikipédia en Français

  • Croque-madame — Saltar a navegación, búsqueda Croque madame servido en un plato, cubierto con su tradicional huevo frito. Un croque madame es un sandwich compuesto de jamón y queso que suele ser elaborado de queso gruyère a la parrilla y gratinado. Tras su… …   Wikipedia Español

  • Croque Madame — In diesem Artikel oder Abschnitt fehlen folgende wichtige Informationen: Quellen fehlen. Du kannst Wikipedia helfen, indem du sie recherchierst und einfügst …   Deutsch Wikipedia

  • Croque-madame — Un croque madame ou croquemadame est un sandwich de jambon et de fromage, le plus souvent d emmental, grillé à la poêle. Il est ensuite trempé dans de l œuf battu et couronné d un œuf frit. C est une variante dérivée du croque monsieur. Dans l… …   Wikipédia en Français

  • croque madame — /krɒk məˈdam/ (say krok muh dahm) noun a toasted ham and cheese sandwich with a poached egg on top. {French croquer to grill + madame title for a woman, to distinguish from croque monsieur} …   Australian English dictionary

  • croque-madame — noun A French dish, consisting of a hot grilled ham and cheese sandwich with a fried egg on top …   Wiktionary

  • Croque-monsieur — cuisiné à la poêle. Un croque monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage (le plus souvent de l emmental), grillé à la poêle, au four ou …   Wikipédia en Français

  • Croque-monsieur — Saltar a navegación, búsqueda Croque monsieur gratinado. El croque monsieur es un sandwich elaborado con pan de molde, jamón y queso, generalmente de emmental o gruyere, asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría d …   Wikipedia Español

  • Croque — monsieur Croque monsieur cuisiné à la poêle. Un croque monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage (le plus souvent de l emmental), grillé à la …   Wikipédia en Français

  • Croque Monsieur — cuisiné à la poêle. Un croque monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage (le plus souvent de l emmental), grillé à la …   Wikipédia en Français


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